烟台波丝蒂糕点培训学校韩式裱花班5.14开课啦！

展全思梦 2025-11-08 23:49:38

烟台波丝蒂糕点培训学校韩式裱花班5.14开课啦！

以下是关于烟台波丝蒂糕点培训学校韩式裱花班5.14开课啦！的介绍

　　俗话说“一技在身，胜过家财万贯”，烟台波丝蒂糕点培训学校韩式裱花由资深西点师刘君老师亲自授课，有报名学习的同学请抓紧时间报名，为保证培训质量，此次培训只招收20名学员，额满不收，学期15天。

　　韩式裱花蛋糕是蛋糕界的“白富美”不仅颜值高，还能夺人芳心。无论有无基础都可以轻松入门，从基础化切入，从单一花型一朵朵介绍，构成、裱制手法，剖析每种材料的特性，让学员做到举一反三在制作和练习的过程中衍生出不同花型和种类，有利于自我的提升。　　　　韩式裱花班课程　　　　课程时间: 15天　　　　第一天:　　1.了解韩式裱花的由来、特点以及原料的选择，裱花工具的介绍和使用说明，（花嘴、裱花袋、花剪、转台、抹刀等）　　2.豆沙裱花的材料和配方，英式奶油霜的制作方法。

　　3.玫瑰花的制作手法。

　　第二天；学到五瓣花、苹果花、雏菊、三色堇、月见草几种花型的挤制手法，从奶油霜的调配色以及色彩的渐变。　　　　第三天；所学的花型有奥斯汀玫瑰、牡丹、毛茛、缎带玫瑰、满天星。　　　　第四天；芍药、山茶花、罂粟花、郁金香、兰盆渐变色及双色的应用。　　　　第五天；向日葵、康乃馨、大丽花、菊花、小野菊花。　　　　第六天；整款蛋糕直胚的抹法，浪漫玫瑰的做法，依次学习每款主花配叶、配花，老师示范流线型蛋糕组合的技法，学员随后完成各自的作品组合。　　

　　第七天；水仙花、无名花、木槿、花环蛋糕的演示布局。

　　第八---十一天；豆沙霜的状态比例调配，制作不同的花型及软硬程度的把控，整体配色，组装的技巧，色彩的处理，混色、渐变色、分色、晕染技巧，花朵移动摆放技巧层次递进立体关系的处理。色粉的运用，进口食用色素的技巧运用，改良花嘴技巧，花卉上色组装，进行成品蛋糕的制作。（花篮、花盆、心形、半花布局、芭比、双层蛋糕、多层蛋糕等）　　　　第十二天；意式奶油霜的实操练习，杯子蛋糕的做法，大蛋糕胚的做法（重油、海绵、戚风）　　　　第十三天；方形蛋糕，（异性蛋糕，立体蛋糕可选），多肉植物（包括松球、浆果、等十二种）　　

　　第十四天；奶油霜转印技巧，3D浮雕手绘蛋糕、刷绣蛋糕。

　　第十五天；学员独立完成毕业作品。

　　怎么样？看了上述韩式裱花班的介绍，大家是不是也想来烟台波丝蒂糕点培训学校报名学习了呢？烟台波丝蒂糕点培训学校是烟台地区一所专门培养糕点人才的学校，学校办学经验丰富师资力量强，想学糕点技术的同学千万不要错过呦！


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