清远职业技术学院食品生物技术专业涉及哪些课程

展全思梦 2025-11-08 23:12:42

清远职业技术学院食品生物技术专业涉及哪些课程

以下是关于清远职业技术学院食品生物技术专业涉及哪些课程的介绍

初中毕业不知道读什么中专学校，这要看你想学什么专业，但大多数人都有选择专业的忧虑。在清远职业技术学院有食品生物技术专业，是目前比较不错的专业之一，同时毕业后也可以获得一个不错的薪酬。下面是小编整理的清远职业技术学院食品生物技术专业涉及哪些课程的介绍。

专业介绍

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力，从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。

专业课程

生物化学微生物基础微生物发酵技术发酵工程设备食品质量与安全发酵食品生产技术食品生物新技术等。

专升本方向

生物技术、生物工程、酿酒工程

就业方向

主要面向生物食品制造技术及应用行业，在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群，从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生物产品检验检疫、生物产品销售等工作。

清远职业技术学院简介

清远职业技术学院（简称“清职院”）成立于2002年，是清远市人民政府举办的综合性公办高等学校。学院坐落在有“珠江三角洲后花园”之称的中国优秀旅游城市、中国宜居城市——清远。清远距广州市中心仅60公里，毗邻白云国际机场，广清高速、广乐高速、京广铁路纵贯南北，京广高铁在市区设清远站，广清城轨2020年11月30日正式开通运营，交通便捷。

学院设有护理学院、外语与经贸学院、机电与汽车工程学院、旅游家政与艺术学院、信息技术与创意设计学院、食品药品学院、继续教育学院等7个二级学院。现有高职学生11627人（不含面向社会扩招部分）。教职工630多人，其中享受国务院特殊津贴专家2人，全国优秀教师1人，省级教学团队3个，省级专业领军人才2人，省级优秀青年教师3人，广东省“扬帆计划”培养高层次人才1人，清远市紧缺适用高层次人才32人，清远市“起航计划”青年拔尖人才1人。


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