我最爱吃的美食_展全思梦

说起我最喜欢的美食，那一定是重庆的九宫格火锅。

重庆的九宫格火锅看起来又亮又红，吃起来很棒！

火红的汤底让人一看就流口水。当水沸腾时，红色的汤底上出现大大小小的气泡，当气泡散去，诱人的香味便扑面而来。蛇形面一放进锅里，就变红了。放些肉进去，看着它们变软变红，在锅里翻腾，就像灿烂的霞光中绽放的美丽花朵。它红色的色泽，独特的香味，迷人的口感，成功俘获了我们吃货的心。

至此，我的口水已经“飞流直下三千尺”。恨不得拿起筷子夹起一块肉。它好像穿上了一件红色的外套，显得更加美味。把肉放进嘴里之前，先蘸一下调料。嗬！辣中带辣，丝滑红艳绿wWw.0279.nEt的肉在我嘴里不停的翻滚。酷！

我把肉咽了下去，感觉很辣，但是回味起来很好吃。虽然辣，但我还是想吃一口。谁做的这么好吃？我抵挡不住这种诱惑！

重庆的九宫格火锅不仅好吃，背后还有丰富的文化内涵！原来在古代，重庆空比较潮湿，人们经常爱生病。一位医生研制出了一种火锅，这种火锅不仅制作简单、麻辣可口，还是一种很好的祛寒保暖的食物“配方”。从此，吃火锅成为一种习俗，重庆火锅自然成为最具代表性的地方美食。外国游客来这里玩得很开心。

过了一会儿，肉被我一扫而光。我嘴里的辣味还在，香气还在。太酷了。我心满意足地拍拍肚子，打了个嗝，心想:这重庆火锅真好吃！

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文章标题：我最爱吃的美食
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