第一次做奶茶
今天,我懒得画Tik Tok。我看到了一个泡茶叶的做法。虽然我是个废人,但是因为画面诱人,感觉很甜,所以还是想试试。
首先.先把材料拿出来。我粗略地看了一下。牛奶和糖的比例是15: 1。一瓶牛奶有250毫升。简单算算,糖需要20克。说实话,我根本没仔细算过。还要准备一个红茶包,适量的玉米淀粉,适量的红糖。我用克仔细称量了配料后,就准备开始了。
第二.锅里放红糖,加水,“砰”的一下火,但是这个炉子好像在跟我打架,打不着。所以我去找我奶奶帮忙。奶奶过来一看,天然气的开关没有打开。看到厨房里一片狼藉,我奶奶问你在干嘛。我给了我奶奶一个神秘的眼色:“等我做完了,你就知道了。”送走奶奶后,我立刻投入到我的“战斗”中。先将红糖水烧开,在水温下降前倒入淀粉,用勺子搅拌。记得用热水。如果水的温度达不到,面团调和后会是另一种状态。我小心翼翼的搅拌,等温度降下来,就直接揉了。当我把它揉匀时,我可以写https://wWw.ZuoWenwang.Net/.面团的颜色有点暗,闻起来有点甜。按照视频里教的方法揉成小球。这些丸子扔到开水里煮熟,就是小黑西米。虽然说起来容易,但是操作过程其实很难!为了美观,它们必须尽可能做得又大又圆。我费了很大力气才完成这一步。我把煮好的西米捞出来,放在凉水里备用。接下来,把糖放入锅中,开火,熬成金黄色的糖浆。这时候倒入牛奶,糖和牛奶不协调。然后被和事佬调解——“火”。放入红茶包中,关小火,慢煮10分钟左右。在等他的时候,我偷偷尝了尝“珍珠”。别说这珍珠味道真好。q弹有嚼劲,坚韧。茶煮好了,奶茶特有的香味就飘满了屋子。关火,稍等片刻,将奶茶倒入杯中,加入珍珠,最后大功告成。把奶茶给我妈尝,我妈竖起大拇指!
当母亲看到战后厨房里一片狼藉时,她很苦恼。所以我和妈妈一起打扫了厨房。当这一切都做完后,我感到疲惫和腰酸。通过这件事,我深深体会到妈妈每天重复这样的事情有多辛苦!
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