广东文理职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程
以下是关于广东文理职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程的介绍
荒年饿不死手艺人，对于现今没有考入心中理想的高中初中学子来说，可以选择就读职校学一门会挣钱养家的"手艺"，也是比较有前途的。而今烹调工艺与营养专业这个专业在社会中比较吃香，同时在广东地区有众多学校都会选择广东文理职业学院就读学习这门技术。下面是小编整理的广东文理职业学院烹调工艺与营养专业涉及哪些课程介绍，希望对于专业选择比较迷茫的你，有一定的帮助。
广东文理职业学院烹调工艺与营养专业介绍
专业代码［文科：044 ｜ 理科：090 ｜ 3+证书：144］
专业方向：① 中餐烹调 ② 西餐烹调
培养目标：本专业培养拥护党的基本路线、方针、政策，适应社会主义市场经济发展需求，具有烹调工艺与营养专业必需的文化基础知识和烹饪专业知识，具有良好的烹饪职业素养，具有现代烹饪理念的核心烹饪技能，能适应现代餐饮业、酒店业发展需要的高端技能型人才。
主要课程：中国烹饪工艺，食品营养，酒店餐饮服务与管理，宴会设计，餐饮英语等。
广东文理职业学院简介
广东文理职业学院是广东省人民政府批准成立，国家教育部备案，面向全国招收国家任务生的全日制普通高等院校，隶属广东省教育厅。
学院坐落在南海之滨的中国首批对外开放沿海港口城市、中国优秀旅游城市、北部湾新兴科技工业城市——湛江市，这里人文荟萃，景色美丽，交通便利，水陆空交通网络直通全国各地，是莘莘学子理想的求学圆梦之地。
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