我学会了做面糊

展全思梦 2025-11-11 04:00:57

我学会了做面糊

这个寒假，我学会了煮粥。你可能认为做面糊很容易。不就是面粉加点水吗？

但可能你不知道，如果加太多水，面糊会太稀，会很难吃。尤其是白面粥。

有一天，我的父亲很忙，做饭和洗衣服，所以我的父亲打算教我如何制作面糊。爸爸告诉我，第一步是在锅里加入适量的水，先把水烧开，然后用水把面条搅拌成糊状，慢慢地均匀地倒进开水里。如果想让粥更有营养，还可以加两个鸡蛋。

于是，我按照父亲的教程开始了。我会往锅里加水，然后开火。然后我拿了一个大碗，舀了两勺面粉到碗里，打开水管，加了点水，开始用筷子搅拌。但是碗里的面还是没有搅拌完全，锅里的水开了。情急之下，我拿起碗直接倒进了锅里。

这时父亲走过来说:“水开一会儿没关系。一定要等面粉搅拌好了再倒进去，不然会煮出一些https://Www.zUowEnWang/,不太好煮的面疙瘩。”父亲一边说着，一边用勺子一点一点地快速压面糊。

当时我站在旁边，很紧张，怕爸爸说我没做好。于是，我赶紧从冰箱里拿出两个鸡蛋，拿出一个干净的碗，把鸡蛋打到碗里。我把鸡蛋搅拌均匀，等蛋清和蛋黄融为一体，递给爸爸。爸爸说让我试试。我把碗倾斜，让蛋液一点一点流进锅里。爸爸说蛋液倒进锅里后要搅拌几次，避免粘锅，而且一定要煮两遍，然后慢慢关小火，再煮几分钟，就好了。

几分钟后，面糊就好了。我赶紧去拿碗来弥补我的错误。妈妈也刚回来。我跟爸妈说今天的面糊是根据水果做的。我妈听后看着我，惊讶地说:“这是你做的粥？真好！”

那天得到妈妈和家人的认可，我很开心。那一天，我学会了做面糊。虽然有一点遗憾，但也觉得自己长大了。

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