“杜康造酒”上市，“三大价值回归”重塑洛阳杜康新势力！

原标题:“杜康酿酒”上市，“三值回归”重塑洛阳、杜康新力量！

5月19日，在中国酒文化发源地洛阳杜康酿酒遗址公园，隆重举行了“杜康第一瓶酒·祭祖大典”仪式，旨在体味酿酒先辈的恩情，致敬中华五千年酒文化。同时，一系列名为“杜康酿酒”的新产品隆重上市。

据悉，该系列新品是杜康控股精心打造的两款腰部核心战略产品，与“酒祖杜康”一脉相承。是杜康控股未来重要的“战略双引擎”之一，其中“酒祖杜康”定位于“100-500元”价格区间以聚焦省内市场，“杜康酿酒”定位于“300-600元”价格区间。

众所周知，“酒祖杜康”是洛阳杜康控股的核心腰部战略产品之一。该系列产品自上市以来，凭借深厚的文化底蕴、独特的品质特色和卓越的味觉体验，赢得了众多消费者的信赖和喜爱。现在，杜康控股推出了“战略双引擎”产品之一的“杜康酿酒”。其产品的独特价值是什么？

品牌价值的回归

祖文华再次升级。

杜康作为传承千年的文化名酒，已经深深地烙印在中国文化的血液中，成为中国酒文化史上不可忽视的文化力量。有着深厚文化传承使命的洛阳杜康控股有限公司，一直在承担着自己应有的使命，不断挖掘、整理、传承和发扬杜康酿酒文化。

仪式上，杜康控股总经理黄海东做了“致敬行业创始人，踏上杜康复兴之路”的主题演讲，并介绍此次发布的杜康酒系列由两款产品组成——杜康酿酒“原版”和杜康酿酒“复兴版”(388元)。“原版”是对酒祖杜康的致敬，“复兴版”源于半个世纪前一位伟人的深切关怀(1972年，周总理批示“复兴杜康，为国争光”)。

在这样一个重要的历史时刻，杜康控股将企业使命、愿景和价值观融入到产品的核心元素——产品名称中，就是要让每一个杜康不忘初心牢记使命。因此，“在杜康酿酒”的重磅推出，是“杜康”品牌价值和“酒祖文化”内涵的又一次具象化升级，包含两大价值:

第一，提升品牌和行业地位认知。

从消费者认知来看，“杜康”有两个认知资源优势:一提到“杜康”，人们就会想到“酒”；说到“酒”，人们想到的是“杜康”。也就是说，杜康是酒的代名词，是酒的始祖，这是对他这个人的认知，是对他的行业地位的认知；杜康能成为酒的始祖，是因为他发明了酒，这是他对人类历史的巨大贡献。“杜康酿酒”的上市无疑加深了这种认知。

其次，与时代背景不谋而合。

2014年以来，党中央在“道路自信、理论自信、制度自信”的基础上提出“文化自信”，认为“文化自信是更基础、更广泛、更深刻的自信，是更基础、更深刻、更持久的力量”。2015年，国务院发布《中国制造2025》，这是中国实施“制造强国战略”第一个十年的行动纲领。

在两股强大力量的推动下，于是，“国潮”兴起，成为一种吸引全社会关注和追捧的流行文化符号:国潮消费品，从服装配饰到日常用品，不断打破消费者的固有印象，成为席卷中青年消费群体的重要潮流。

中国酒，尤其是中国白酒，是中国优秀传统文化的象征之一，是“中国制造”的典型代表之一。在中国人的生活中占有重要地位，消费群体广泛，社会基础深厚。杜康作为酒的代名词，中国酒文化的源头和名片，需要在中国酒文化的信心建立和文化输出上承担应有的责任。

可以说，“杜康制造”的诞生，既是“中国制造”的优秀体现，也是“文化自信”的直观缩影。

价值回归

四大高端品质支持

对于一个具有战略意义的新产品来说，葡萄酒的内在品质是产品价值的最佳体现。虽然“杜康酿酒”大大提升了基于文化的产品附加值，但高品质更容易得到中高端消费者的认可和追捧。尤其是作为杜康控股在国内推广的战略腰部产品，需要有稳定突出的品质保证，才能保证产品具有一定的市场发展潜力。

因此，为了保证产品的工艺特性，“杜康酿酒”在整个酿造过程中先后设立了四大质量支撑:

1.千年沂河，金坑泥。水是酒的灵魂，“杜康酿酒”的酿造用水取自伊河。据了解，伊河水中含有40多种对人体有益的微量元素，达到国家饮用天然矿泉水标准。俗话说“千年窖池千年窖，好酒需窖泥”，杜康控股采用的黄金窖泥来自沂河河床。千年床冲积而成的土壤非常适合微生物的生长和繁殖。得天独厚的自然条件，加上千百年酿造环境所特有的微生物集群，造就了伊川杜康酒独特的风格和酒体特征。

二、牡丹春歌，小窖酿造。曲是白酒的骨，直接影响白酒的质量和风格。伊川杜康酒厂至今仍有牡丹盛开季节制曲的传统习惯。这个季节制曲非常有利于温度控制和微生物繁殖，这是伊川杜康酒呈现独特香味的重要因素。

宜川杜康从建厂初期就延续了小窖酿造的传统。窖池内部长3米，宽1.7米，高2米。与常规窖池相比，这种窖池大大增加了糟醅与窖泥的接触面积，有利于各种微生物的生存和繁殖，从而使发酵更加均匀充分，产生的香味物质更多，品质和口感更优越。同时采用双轮发酵工艺，延长发酵周期，使酒糟中的微生物更加丰富，香气物质更加丰富，酒体更加醇厚。

三、非遗技术，师傅特制。杜康酒的酿造工艺是中国最古老的传统酿造工艺，“五七六法”是杜康酒酿造工艺的精髓(稻米须和，分蘖须和，泉水须香，陶须好，火须和)。自诞生之日起，它就扎根于河洛大地、华夏土壤，深深融入了中华五千年的历史长河。

杜康酿造工艺第十八代传承人、中国白酒大师、洛阳杜康控股有限公司总工程师张献民，一直秉承以品质为核心的工匠精神，以“一生酿一坛好酒”为终极目标。通过不断提升技艺，杜康酒得到了一次又一次的升华。此次，杜康控股推出杜康酿酒系列产品，由张献民大师运用传统杜康酿酒工艺进行特别调制。

四、木海原浆，陈年老酒。在中国古代，木是指一种大的盛酒容器，因其酒量大而被称为“海”。木材作为白酒酿造中一种独特的储存容器，已有近千年的历史。伊川杜康酒厂至今仍保持着用木海储存优质原酒的传统工艺。地下酒窖的木海是用上等松木，内壁用血和石灰作粘合剂，糊上100多层麻纸和白棉布，再抹上蛋清、蜂蜡、熟菜籽油等。按一定比例混合并烘干。特殊的血料技术，让酒海“灌酒不漏，水分全失”。

藏于海中的酒，通过“呼吸”与自然和谐，与天地相通，完成陈酿除杂的过程。酒中的酸、酯、醇等多种芳香物质逐渐达到平衡，乙醇和水分子紧密结合，使木海酒的香气更加浓郁，回味更长久。

文化价值回归

经典的设计，展现了伟大的教师风范。

虽然品牌和品质是白酒消费的第一要务，但白酒包装是产品个性化和企业品牌文化价值展示的载体。因此，经典的白酒包装设计已经成为凸显产品价值的重要组成部分，它能够在注重品牌基因、回归产品本身的价值和文化方面发挥重要作用。目前，杜康酿酒系列包括两个产品——杜康酿酒“创始版”和“复兴版”。

为什么叫“建国”？据古籍记载，杜康的历史贡献主要是发明了酒，因此被视为中国酿酒的鼻祖，中国酒文化的源头，中国五千年文明的重要组成部分。

为什么叫“复兴号”？1972年9月，日本首相田中角荣访华，在宴会上称赞“杜康是世界上唯一的酒”。于是，周总理批示“复兴杜康，为国争光”，从此“复兴杜康，为国争光”成为每一代杜康人的梦想和历史使命。

据了解，为了完美诠释“杜康造酒”的产品形象，杜康控股特别聘请了全球三大设计大奖大满贯得主、深圳市插画师协会SIA副会长、中国十五所设计学院客座教授、联合国合作艺术家。潘虎被誉为当代中国最有价值的产品包装设计师。在总设计师潘虎的勾画下，具有五千年酒文化的民族风韵和气度的“杜康酿酒”终于要呈现在人们面前了。

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在标志部分，以对称均衡的小篆表现克制之美，与高大的瓶形相结合，相得益彰，体现了中国白酒文化的气度和独特的历史魅力；

瓶盖部分，融合了三国时期官帽的视觉概念，充分体现了杜康的现代气息。错落有致的线条，彰显一代英豪的气势；

瓶颈部分，杜康酿酒图以宋代美学重新描绘，与山川巅峰碰撞的杰作，将传统经典焕发青春，以现代的表现形式展现在消费者面前；

流线型的透明瓶身，灵感来源于莲鹤方壶的腰线设计，不仅在功能上体现握持感，更用曲线之美呈现中国烟火，紧贴人们的生活。当光线折射穿过瓶身，瞬间刻上了随波逐流的节奏。

传统新用外箱将都城图像矢量化运用到拼接过程中，体现其辉煌与繁荣，在这大好河山中巍然屹立。用巧妙的盒子结构感受一点美感，盒子正面的腰部设计让它与酒瓶内外相呼应。

杜康酿酒产品的“原版”和“复兴版”以色系区分复古金和现代金。金色与丝绸画中的米色一脉相承，融合了生命与自然。品质感油然而生，有一种与生俱来的优雅感。

正是传统文化元素与民族潮流的演绎，造就了“杜康酒”产品的美好形象。这样一款具有高端品质和美学价值的新产品，不仅将提升杜康酒的品牌价值和市场，也将引起消费者对杜康酒的又一波消费热潮。

2022年，恰逢周恩来总理亲自批示“复兴杜康，为国争光”50周年。在这样一个重要的历史时刻，杜康控股将企业使命、愿景和价值观融入到新产品“杜康酿酒”中，就是要让每一个杜康不忘初心牢记自己的使命，让总理的嘱托成为刻在每一个杜康骨子里的信念。

目前，我们可以预见，在“酒祖杜康”和“杜康酿酒”两大腰部核心战略产品的支持下，杜康控股将继续坚持以品质为核心的工匠精神，全力提升杜康品牌，继续夯实市场基础，做振兴豫酒的排头兵，推动杜康回归原有的品牌价值。 早日实现复兴杜康的梦想，为豫酒整体转型发展做出杜应有的贡献，报效中国。 返回搜狐查看更多。

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