河南质量工程职业学院食品加工技术专业专业课程设置有哪些

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在社会不断地发展中，现今市场上可以选择的中职学校数量都在不断地增长，同时不同的中专学校都有着各自不同的办学特色，河南到底哪所职业学校好，如何选择?这是很多家长们都比较关注的一个问题，今天小编来介绍河南质量工程职业学院食品加工技术专业专业课程设置有哪些，有兴趣的话可以继续阅读文章内容了解。

河南质量工程职业学院食品加工技术专业介绍

培养目标：培养具有现代食品工业的加工技术、质量安全检测、质量安全管理等的专业基本素质和综合职业能力，具备现代食品加工岗位的专业技能和质量管理的技术技能人才。主修课程：食品添加剂应用技术、发酵工艺学、软饮料工艺学、粮油工艺学、畜产品加工技术、果蔬贮藏运销学、食品生产单元操作、食品安全与质量控制、食品理化检验、功能食品加工技术、质量法律法规、质量工程基础等。就业方向：现代食品生产加工领域、食品生产管理领域、食品检测与认证领域、食品流通领域、食品开发和销售领域。初始岗位：现代食品工业的生产加工、品质检验、质量安全管理和新产品开发等岗位。发展岗位：初始岗位工作两年左右，可发展为食品企业的食品工程技术人员、食品产业链食品质量安全管理人员、食品检验人员、部门业务经理等。

河南质量工程职业学院简介

河南质量工程职业学院是全国唯一以质量教育和质量服务为主要特色的高等职业院校。学院位于河南省平顶山市，是河南省骨干高等职业院校、河南省职业教育品牌示范院校、河南省优质高等职业院校、现代学徒制省级试点院校、河南省全民技能振兴工程高技能人才培养示范基地和全国中小学质量教育社会实践基地，更是质量工程师成长的沃土、首席质量官放飞的摇篮。

学院设有食品与化工学院、机电工程学院、建筑工程学院、经济与管理学院、信息工程学院、计算机技术学院、公共管理学院、人文艺术学院（艺术教育中心）、五年制大专部等11个二级学院和教学工作部。开设有质量管理与认证、食品营养与检测、机电一体化技术、工程监理等69个全日制专业（含方向），建成了以质量为特色的专业和专业群。现有普通类全日制在校生11000余人，成人类在校生9000多人；学院现有教职工799人，拥有高、中级职称438人，其中教授、副教授168人，具有博士、硕士研究生学历、学位教师378人；建有建筑装饰材料及检测、机电一体化技术、食品微生物检验、物流管理等90个校内实验实训室；建设完成了国家级特色专业和实训基地4个、省级特色专业6个、省级专业综合改革试点5个、省级示范性实训基地5个、省级示范性综合实训基地1个、省级生产性实训基地2个、省级精品资源共享课程3门、省级在线开放课程2门等29项省级以上教学工程项目；拥有纸质图书37.38万册、电子资源约8000G（图书资源1800G,课程综合资源6200G）；建成了功能完备的校园网、数字化校园平台、管理信息系统、智慧教室、网上教学平台等信息系统，实现了教学、管理和服务的现代化。

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