云南这6种水果酸溜溜，光是看看都流口水，拌一拌太上头了，过瘾

原标题:云南这六种水果酸酸的，光看都流口水。太好吃了，不能混着吃。

有一段时间，我被泰国的美食和广播迷住了。每次看着他们拌出来的各种好吃的，口水都止不住的流。赤裸裸的酸辣味道完美融合在一起，让人无法抗拒。其实除了泰国人喜欢吃酸辣口味，云南也是一个酸辣的地方，尤其是思普和版纳。这里有很多酸的水果，既可以当水果吃，也可以当蔬菜吃。你只需要把它们混合在一起。云南这六种水果酸酸的，光看着都流口水。混的太多了，看着他们就过瘾！过来看一看。你吃了多少？

“用木瓜投我，用琼菊还我”。这里的木瓜就是云南的酸木瓜。酸木瓜和市面上的水果木瓜不一样。个头不大，皮薄肉脆，咬一口又酸又多汁。所以在云南老家，我们总是用盐、小米辣、白糖拌着吃，让酸味减弱，吃起来酸甜中带着一股凉凉的辣味，很过瘾。

蒜苔的名字来源于它的形状，又扁又大，乍一看像一片立体的叶子。酸扁果的酸和酸木瓜的酸不一样。木瓜是多汁酸，酸扁果是粗酸有纤维感，口感略粗糙。最适合配油辣椒蘸水凉拌，这样吃起来酸酸爽口带辣味，不会觉得粗糙。

橄榄果实也被称为余甘子。在我们家乡，冬天是吃橄榄果的最佳季节。每次上山砍柴或者郊游都要摘一些。回家后用辣椒粉、盐、滴芋头梗、花椒粉拌匀。是最酸最爽的。与前两种酸不同，橄榄果的味道最为浓郁。一是酸中略苦，但咽下去后却是满满的甜味，让人欲罢不能。

在这些酸味水果中，羊奶是水分最多的水果。它看起来有点像圣女果，但没有圣女果光滑。熟了，红彤彤的，咬一口，满满的汁，酸酸的味道就像老虎和野兽，满地打滚。所以吃羊奶果最好的搭配是辣椒粉和白砂糖，中和了酸，又多了一点辣和甜。

多益的酸也很特别。没有木瓜那么纯正，但是吃在嘴里又嫩又酸，酸中略带甜味，比山楂好吃。不过，酸的食物最好的吃法是用辣椒和盐咬一口，既有辣椒糊的味道，又有酸甜的味道。

别看手指头大小，但吃几个，连豆腐都咬不动。野生陶涛生吃时是一种硬酸，但煮熟后是一种软糯的酸。吃的时候蘸盐、酱油、皱皮，味道很棒。酸又香又辣，别有风味。

这些酸水果在超市很难买到，只有在云南很常见。你有兴趣尝试一下吗？

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