清明假期来青岛，别光惦记大虾尝尝这3样海货，刚捞上岸价格不贵

原标题:清明假期来青岛。不要只想着大虾。试试这三种海产品。刚落地的价格不贵。

清明假期来青岛吧。不要只想着大虾。试试这三种海产品。刚落地的价格不贵。

“我不知道什么时候我睡着了，我周围到处都是鸟儿的歌唱”。进入春分，室外天气越来越暖和，树木生机勃勃。走在青岛的五四广场和栈桥附近，旅游景点人流量明显增多。

青岛靠近黄海，那里四季分明。除了很多旅游景点，沿海地区还有丰富的海洋资源！来这里度假旅游。桌子上有十道菜，海鲜不下六道半。剩下的都是荤菜，也就是凉菜！

“青岛”闻名全国。啤酒、海鲜、沙滩是人们心目中的完美度假胜地。很多人来这里，喝啤酒一定是:“青岛原浆”；海鲜一定是大虾和海参。其实老青岛人讲究按节气吃海鲜。价格便宜，肉肥，汤鲜，但他们心里清楚。

现在边肖带你提前探索市场。这个时候吃以下四种海鲜。肉和脂肪好吃，营养丰富，关键价格不贵。马上带女朋友来青岛过清明假期。尝试一下，你将永远不会忘记它。

中年图中是“钟摆钉和小鳝鱼”，看起来和“蛇和鳝鱼”一样大。鳗鱼在青岛通常被称为“鲫鱼沟”，有许多刺。如果你在钓鱼时钓到这条小鱼，你就把它扔回海里。只有“鳗鳞”才是青岛人眼中正宗的鳗鱼。一般来说，青岛的鳗鳞叫星鳗，嘴不太尖，身体两侧有一排白色的星。秋天，在海边港口，鳗鱼鳞干80斤，一般人都舍不得买！

《闽中略》:“鳝鱼鲜时轻；干蒸，香美。”记得第一次去竹茶岛。秋收时节，当地烤鳗季进入大排场，远远望去颇为壮观。但是现在已经拆了！

鳗鱼的价格很贵，但不应该区分。一般价格在30多斤，但是和市面上的鲫鱼沟很像。一般10多块就能买到。很多不懂商场购物的人觉得便宜，一次买了好几公斤。后来才知道，他们买的是鲫鱼沟。鳗林身上有花纹，鲫鱼沟没有。两种鱼嘴杠也有区别。购买时请记得仔细辨别。

见图中“毛嘎啦”。它的学名是毛蚶。我忍不住想说说我自己。2010年，我从安徽来到青岛找工作。亲戚煮了一碗蛤蜊面当饭吃。可能是第一次品尝海鲜吧。那叫一个新鲜的味道！在单位租了房后，觉得味道很好，就去夜市买了些蛤蜊，在家蒸了一下，准备做卤面。但是，我说不出是什么样的，就买了毛嘎。稍微清洗了一下，我就在锅里煮面条了。可想而知当时在锅里是多么恐怖，只吃了一口就全倒掉了。后来我才知道，当地人喜欢吃毛嘎拉做的烤肉，焯水的菠菜，蒜泥，姜末，好吃，醋，糖，芝麻，凉拌，是很好的配菜酒。记得把肉煮开一个大口子，但不要用刀开。就着小米辣蒜汁吃。

和豆腐比起来，味道很好，但是切记不要买泡过水的东西。以前几块钱一斤，现在海里资源稀缺，价格涨到20多。可以买一斤炖豆腐，更别说吃多少肉了。关键是要提取里面的“鲜”。要看它明亮的眼睛，肯定比头发黑更清新，泡水的颜色是白的。记住，炖豆腐的时候，先把豆腐炒一下，再把笔筒放在一起，这样会把笔筒炖老！做菜很简单，在火锅里涮一下就行了。

当然，这个季节去青岛，小海鲜种类很多，比以上三种好吃的海鲜也很多，主要看你自己的口味。有的人喜欢原汁原味的新鲜海鲜，有的人喜欢爆炒香辣爽口的海鲜。想吃实惠的海鲜，一定要去市场自己买。如果没有锅碗瓢盆，可以找个地方加工。青岛市区和码头到处都有加工啤酒屋。回搜狐多看。

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