威海四大特色小吃:个个色香味俱全,当真是人间美味!

威海四大特色小吃:个个色香味俱全,当真是人间美味!

原标题:威海四大特色小吃:色香味俱全,真是人间美味!

威海是山东省的一个地级市,位于山东半岛的东端,气候属于温带季风气候。是重要的海洋产业基地和滨海旅游城市。2020年10月20日被评为全国双拥模范城(县)。这里常住人口280多万,面积5797平方公里。著名景点有:银滩、华夏城、天鹅湖等。城市介绍到此结束。今天,我将与你分享这些当地的小吃和特产。你看怪不怪

一:威海清汤

威海清汤又称鱼烂汤,是将切片的鱼剁成肉末,加调料做成小丸,清水煮后放入装有香菜的碗中,再将调好的口感好、冲净的清汤拌入碗中,浮上白色的药丸。它又新鲜又嫩。

二:油炸海蟹

炒海蟹是汉族传统名菜,也是威海一种很受欢迎的地方美食。其主要特点是色美、咸辣、质嫩、味鲜。

主要做法是:将海蟹去掉肚脐和盖子,去腮,冲洗干净,剁成两瓣,放入盆中用料酒、味精、盐、辣椒粉腌制几分钟。大火,锅中放花生油至八成热,将海蟹叶片横切面蘸上淀粉,放入油中炸至金黄色,捞起,将两半螃蟹合在一起放入盘中。蟹盖也是用油炸红的。把盖子盖在炸好的螃蟹上,恢复原状就行了。

三:鲍鱼

鲍鱼在现代汉语中有很多意思。最常用的是指一种原始的海洋软体动物,属于单壳类软体动物。它的壳只有半边脸,又厚又平又宽。鲍鱼是中国传统的珍贵食品,居四大海鲜之首。人们称之为“海洋的耳朵”。和古代的“咸鱼”是两回事。

四:威海对虾

南美白对虾产于威海,威海位于山东半岛东部。沿海各主要海湾都是对虾洄游、繁殖和栖息的场所,具有独特的捕捞和养殖条件。虾的营养价值很高。研究发现,每100克虾肉中含有20.6克蛋白质,以及脂肪、灰分、钙、磷、铁、维生素和核黄素。

好了,今天的四大美味小吃和特色菜就介绍到这里。欢迎留言,参与讨论。本文排名不分先后,所有文章均来自互联网。回搜狐多看。

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