国家统计局农村司副司长王明华解读粮食生产情况

国家统计局农村司副司长王明华解读粮食生产情况字体：小中大分享到：国家统计局农村司副司长王明华解读粮食生产情况2021-12-06 09:59:40来源：国家统计局

2021年中国粮食产量将创新高——国家统计局农村司副司长王明华解读粮食生产形势。

国家统计局发布的全国粮食生产数据显示，2021年，全国粮食总产量13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%，全年粮食产量再创新高，连续7年保持在1.3万亿斤以上。其中，秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤，增长1.9%。

1.粮食播种面积增加1295万亩，增长0.7%

2021年，各地将层层落实粮食生产责任，实行最严格的耕地保护制度，坚决遏制耕地“非农化”，防止“非农化”，进一步加大对粮食生产的支持力度，支持废弃地复垦，开发冬季休闲田，提高农民种粮积极性。全国粮食播种面积17.64亿亩，比上年增加1295万亩，增长0.7%，连续两年增长。

(1)玉米和小麦播种面积增加，水稻略有减少。2021年，全国粮食播种面积15.03亿亩，比上年增加3320万亩，增长2.3%。去年以来，玉米价格大幅上涨，种植效益提高，农民种植玉米的意愿增强。全国玉米种植面积达到6.5亿亩，比上年增加3090万亩，增长5.0%。受播种时土壤墒情适宜、种植效益较好等有利因素影响，小麦播种面积3.54亿亩，比上年增加283万亩，增长0.8%，扭转了面积连续4年下降的趋势。水稻播种面积4.49亿亩，比上年减少231万亩，下降0.5%。

(2)豆类面积减少，薯类面积稳步增加。2021年，全国豆类播种面积1.52亿亩，比上年减少2209万亩，下降12.7%。其中，大豆播种面积1.26亿亩，比上年减少2200万亩，下降14.8%，主要原因是大豆收入低于玉米，农民种植意愿减弱。全国马铃薯种植面积1.1亿亩，比上年增加184万亩，增长1.7%。

二是粮食单产增加4.8公斤，增长1.2%

2021年，虽然河南等地极端强降雨引发洪涝灾害，但陕西、甘肃、宁夏西北部局部地区遭受周期性干旱，华北、黄淮海地区秋收期间出现持续阴雨天气，对部分地区秋粮造成一定影响，全国大部分主要农区光暖水匹配良好，气象条件总体有利于粮食作物生长发育和产量形成。同时，高产作物玉米播种面积扩大，在粮食作物中的比重提高，促进了粮食单产的提高。粮食产量实际抽样调查显示，2021年，全国粮食作物产量387公斤/亩，亩产比上年增加4.8公斤，增长1.2%。

(1)小麦和水稻产量增加，玉米产量略有下降。2021年，全国粮食单产421公斤/亩，比上年增产1.4公斤，增长0.3%。其中，水稻单产474公斤/亩，比上年增产4.6公斤，增长1.0%。小麦单产387公斤/亩，比上年增产4.6公斤，增长1.2%。受河南等黄淮海地区洪涝灾害影响，全国玉米单产419公斤/亩，比上年减少1.7公斤，下降0.4%。

(2)豆类产量下降，马铃薯产量略有增加。2021年，全国大豆单产129公斤/亩，亩产比上年下降2.1公斤，下降1.6%。其中，大豆产量130公斤/亩，比上年减产2.3公斤，减幅1.8%。全国马铃薯单产277公斤/亩，比上年增产0.5公斤，增长0.2%。

3.粮食总产量增加267亿斤，增长2.0%

2021年，夏粮和早稻产量分别为2919亿斤和560亿斤，比上年分别增加62亿斤和14亿斤。秋粮产量10178亿斤，比上年增加191亿斤。全年粮食总产量达到13657亿斤，比上年增加267亿斤，增长2.0%。

水稻、小麦和玉米的产量都增加了。2021年，全国粮食产量12655亿斤，比上年增加320亿斤，增长2.6%。其中，水稻产量4257亿斤，比上年增加20亿斤，增长0.5%。小麦产量2739亿斤，比上年增加54亿斤，增长2.0%。玉米产量5451亿斤，比上年增加238亿斤，增长4.6%。

(2)豆类产量明显减少，马铃薯产量增加。2021年，全国豆类产量393亿斤，比上年减少64亿斤，下降14.1%。其中，大豆产量328亿斤，比上年减少64亿斤，下降16.4%。全国马铃薯产量609亿斤，比上年增加11亿斤，增长1.9%。

(3)东北三省和内蒙古增产贡献大。31个省(区、市)中，有27个省(区、市)粮食增产。其中，东北三省和内蒙古总产量增加188亿斤，占全国粮食产量的70.3%。新疆、安徽、湖南、四川、山东均增产10亿斤以上。受极端强降雨影响，河南受灾严重，减产56亿斤。

2021年，全国粮食再获丰收，粮食产量连续7年稳定在1.3万亿斤以上，为保障国家粮食安全、应对复杂多变的国内外形势、战胜各种风险挑战提供了有力支撑，为“十四五”开好局、推动经济社会高质量发展、构建发展新格局奠定了坚实基础。

注:根据甘肃、宁夏、新疆小麦实际产量，对全国夏粮数据进行了修订。

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