带子是什么海鲜
带子是鲜贝或者扇贝。常见的带子有两类：一是所谓长带子，属江瑶科贝类的闭壳肌；另一种是圆带子，属扇贝科贝类的闭壳肌。带子在广东、海南沿海盛产，是名贵海产品之一。
是扇贝还是扇贝配扇贝。常见的有两种:一是所谓的长带，属于江瑶科软体动物的闭壳肌；另一种是圆带，属于扇贝贝类的内收肌。
磁带介绍
丝带盛产于广东、海南沿海地区，是名贵的海产品之一。它的品质凉爽柔软，味道鲜美。适用于蒸、炸、油浸。丝带是潮汕和东江地区的一道名菜。它是将新鲜的竹笋和熟火腿放在丝带中间，然后用油泡法烹饪而成。一般在大型宴会上都能看到丝带。丝带营养丰富，高蛋白低脂肪。丝带容易消化，是晚餐最好的食物。选择磁带最重要的一点是新鲜度。只有新鲜的磁带才好吃。
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